Description
« Weed », de l’anglais « mauvaise herbe » est une bière au chanvre (Cannabis sativa L, THC <0.2 %)
Le chanvre récolté dans la région de l’Isère, plante annuelle de la famille des Cannabacée (Cannabacea) cultivée notamment pour ses fibres, amène à la bière des arômes spécifiques, légèrement acidulés, qui lui confère une note très verte et une bonne longueur en bouche, subtilement épicée. La « WEED » est brassée artisanalement dans notre belle région de Ch’nord.
La bière « WEED » se consomme toute l’année avec modération bien sur !! A déguster généralement entre 6 et 12°C.
La « WEED » est une biere de type “Spéciale” à fermentation haute (La fermentation haute s’effectue à 25°C pendant 5 jours, Ensuite la bière subit une longue période de garde en cuve à 1°C). Elle permet d’obtenir de hautes teneurs en alcool ainsi que des arômes complexes. Elle donne des bières denses et goûteuses.
Contenance 33cl
Alcool 5.5 % vol.
Contient du malt et de l’orge
Bière au chanvre non filtrée, non pasteurisée et refermentée en bouteille
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à , boire avec modération
